Projeções de consumo de madeira com fins energéticos para secagem de grãos na região de Guarapuava, PR.

O objetivo principal deste artigo foi avaliar a capacidade potencial da indústria madeireira em atender às necessidades da secagem dos grãos produzidos na região de Guarapuava em florestas plantadas de eucalipto voltadas à produção de energia a partir de sua biomassa. Sob a ótica metodológica, a pesquisa caracterizou-se pela natureza aplicada, enfoque quantitativo e caráter explicativo e por estar fundamentada nos princípios de cadeias produtivas e de demanda derivada. Os resultados indicaram que normalmente os plantios energéticos de eucalipto na região apresentam produtividade de 40 m³/ha/ano. Os grãos de milho, soja, trigo e cevada passam por processos de secagem na região. Utiliza-se 0,0574 m³ de madeira de eucalipto para secar uma tonelada de milho, 0,0218 m³ por tonelada de soja, 0,0224 m³ por tonelada de trigo e 0,0258 m³ por tonelada de cevada. Estimou-se que, entre os anos de 2012 e 2022, a área total necessária para atender a secagem desses grãos pode variar entre 1.947 e 4.800 ha, com média entre 177 ha e 436,4 ha, conforme o cenário analisado. Os resultados indicam a necessidade da integração dos plantios florestais de eucalipto às cadeias produtivas agrícolas, visando ao atendimento das necessidades de secagem de grãos da região. Palavras-chave: Produção florestal; energia da biomassa; secagem de grãos

Sensorial analysis of soybean grains (Glycine max (L.) Merril) roasted by different treatments

A soja tem importância para a saúde e seu consumo tem aumentado devido principalmente aos diversos produtos presentes no mercado. Prevenindo a ação das enzimas lipoxigenases há melhora na aceitação dos produtos derivados da soja. Vários processos tecnológicos podem evitar a ação da enzima lipoxigenase, a qual pode causar atributos sensoriais que causam rejeição no consumo de grãos de soja. A pesquisa teve por objetivo verificar a aceitabilidade dos grãos de soja tostados por diferentes tratamentos. Em grãos de soja previamente macerados, com as cascas retiradas, foram realizados cinco tratamentos: T1 e T2 - com secagem prévia + 10 e 15 minutos de forno, respectivamente; T3, T4 e T5 - sem secagem prévia + 45, 50 e 60 minutos de forno. O T6, controle, recebeu o mesmo tratamento, foi seco em estufa (55 °C) durante 31 horas. O comportamento dos provadores em relação ao consumo da soja não condiz com o conhecimento da importância para a saúde e a facilidade de aquisição do hábito de consumo, não havendo diferença para idade ou sexo. O tratamento que promoveu a maior aceitabilidade dos grãos de soja tostados foi o que recebeu o tempo intermediário de 50 minutos, sem secagem prévia.Soybeans have been gaining prominence due to their potential benefits to health, Nonetheless, the presence of lipoxygenase in the grains can lead to low acceptance. Several processes have been used to improve the acceptance of grain. Different processes result in products with various sensory characteristics. The aim of this research was to check the acceptability of roasted soybeans using different treatments. Soybeans previously macerated and removed from the shell were subjected to five treatments: T1 and T2 - with pre-drying + 10 and 15 minutes in the oven, respectively; T3, T4, and T5 - without pre-drying + 45, 50, and 60 minutes in the oven. The control was dried in an oven (55 °C) for 31 hours. The panelists' response in relation to consumption of soybean does not agree with its importance to health and with the easy changing of the consumption habits with no differences regarding age or sex. The treatment that promoted the greatest acceptability of roasted soybeans was the 50- minute group without pre-drying.FAPES

Iron availability in vitro of soybean grains toasted by different treatments

A disponibilidade de alguns minerais, como o ferro, é alterada pela utilização de tratamentos pelo calor. Este trabalho teve por objetivo avaliar a disponibilidade de ferro in vitro e a composição centesimal de grãos de soja tostados por diferentes tratamentos. Realizaram-se cinco tratamentos, sendo dois com secagem prévia e três sem secagem prévia. O controle foi seco em estufa. Os teores de umidade, extrato etéreo, cinzas, fibra alimentar e carboidratos das amostras estudadas diferiram significativamente (p < 0,05), enquanto que os teores de proteína não apresentaram diferenças estatísticas. A quantidade de ferro nas amostras analisadas variou de 83,67 a 58,8 mg.kg-1 e a porcentagem de ferro dialisado foi de 0,95 a 1,38%. Conclui-se que a composição esteve dentro dos valores esperados para grãos de soja e que a tostagem foi responsável pela melhora na diálise de ferro in vitro.The availability of some minerals, such as iron can be affected by heat. The aim of this research was the evaluation of the iron amount and availability in vitro and the centesimal composition in soybean grains roasted by different treatments. Five treatments had been done; two of them with previous drying and three without. The control was dried in a drier. The contents of humidity, ash, lipids, dietary fiber, and carbohydrates differ according to the treatments, but the protein contents did not vary statistically. The iron amount in the analyzed samples varied from 58.8 to 83.67 mg.kg-1 and the percentage of dialysed iron was from 0.95 to 1.38%. It can be concluded that the proximal composition was within the expected values and that the roasting was responsible for the improvement of the availability of the iron in vitro

Secagem de sementes de soja em silo com distribuição radial do fluxo de ar. I. Monitoramento físico.

O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a evolução física do processo de remoção de água das sementes em secador estacionário, com cilindro central perfurado e distribuição radical de ar. A pesquisa foi conduzida com sementes de soja, variando o fluxo (26,9, 28,4 e 33,2 m3/minuto/t) e a temperatura do ar insuflado (42, 46 e 50oC), considerando a posição das sementes (17, 34 e 51 cm em relação ao cilindro de insuflação) e o tempo de secagem (zero a doze horas, com intervalos de duas horas). Foram caracterizados o ar ambiente, o ar insuflado, as temperaturas e os teores de água da massa, as velocidades e curvas de secagem. As avaliações realizadas destacaram vantagens físicas operacionais da combinação de 28,4 m3/minuto/t com 46oC e o contrário, com a combinação de 26,9 m3/minuto/t com 42oC

Secagem de sementes de soja em silo com distribuição radial do fluxo de ar. II. Efeitos sobre a qualidade das sementes.

O trabalho avaliou, em sementes de soja, as conseqüências qualitativas provenientes da secagem estacionária com distribuição radial de ar, variando o fluxo (26,9, 28,4 e 33,2 m3/minuto/t) e a temperatura do ar insuflado (42, 46 e 50oC), considerando a posição das sementes na massa (17, 34 e 51 cm em relação ao cilindro de insuflação) e o tempo de secagem (0 a 12 horas, com intervalos de quatro horas). Para tanto, além das determinações das temperaturas e dos teores de água da massa, foi avaliado o desempenho fisiológico das sementes no início e ao final de seis meses de armazenamento. Apesar das vantagens físicas operacionais resultantes da combinação entre o fluxo e a temperatura intermediários (28,4 m3/minuto/t e 46oC), a qualidade fisiológica foi menos prejudicada nas combinações dos menores fluxos (26,9 e 28,4 m3/minuto/t) com a maior temperatura (50oC) e do maior fluxo (33,2 m3/minuto/t) com as menores temperaturas (42 e 46oC); entre estas, levando em conta os aspectos físico-operacionais, a associação de 28,4 m3/minuto/t com 50oC foi a mais eficiente na retirada de água das sementes. Assim, admitindo os intervalos de fluxo (26,9 a 33,2 m3/minuto/t) e de temperatura (42 a 50oC) estudados, conclui-se que a elevação na temperatura demanda redução no fluxo e, inversamente, o aumento no fluxo demanda redução na temperatura

Indicadores da condição hídrica do solo com soja em plantio direto e preparo convencional.

Indicadores da condição hídrica do solo foram avaliados em um experimento de campo, em Eldorado do Sul, RS, Brasil. Utilizou-se um Argissolo Vermelho Distrófico típico, utilizado durante oito anos em sistema plantio direto e preparo convencional. A cultivar de soja Fepagro RS-10, foi semeada em 20/11/2003, com 0,40 m entre fileiras e 300 mil plantas por hectare, em tratamentos irrigados e não irrigados. Variáveis do sistema solo-planta-atmosfera foram monitoradas e a ênfase neste trabalho visou aos períodos secos; monitoraram-se, também, variações no potencial matricial da água no solo, entre 0,075 e 1,20 m de profundidade. Verificou-se que o tempo de secagem do solo foi mais prolongado nas parcelas sob plantio direto indicando, em períodos de secagem, potenciais matriciais menos negativos, menores temperaturas máximas e menor amplitude térmica que em preparo convencional; também, a altura de plantas e o índice de área foliar apontaram que maiores estoques de água em plantio direto podem reduzir efeitos do déficit hídrico em soja cultivada neste sistema de manejo. Esses indicadores reforçam a importância da análise integrada de respostas das culturas em um enfoque sistêmico de manejo de solo e água

Otimização do processo de descascamento de soja utilizando descascador de discos paralelos horizontais.

bitstream/item/67908/1/CT-43-.pd

Estimativa de custo de produção e lucratividade da soja, safra 2008/09, para o Paraná e Santa Catarina.

Custo dos insumos. Custo das máquinas, equipamentos e operações. Custo de mão-de-obra, taxas e benfeitorias. Custos sem considerar o custo de utilização da terra. Preço da saca e número de sacas. Custos considerando o custo de utilização da terra. Preço da saca e número de sacas.bitstream/CNPSO-2009-09/28698/1/circtec65.pd

Tecnologia de produção de semente de soja de alta qualidade: série sementes.

bitstream/CNPSO-2009-09/27215/1/circtec40.pd

Beneficiamento, análise e tratamento de sementes de soja e trigo na empresa Bocchi Agronegócios

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.No presente relatório são apresentadas as atividades desenvolvidas e acompanhadas durante o estágio de conclusão de curso, realizado no laboratório de Análise de Sementes (LAS), na Bocchi Agronegócios, empresa produtora de sementes de soja e trigo, localizada no município de Santa Izabel do Oeste, Paraná. Acompanhou-se os processos que envolvem a produção de sementes, como vistorias dos campos de produção visando a certificação das sementes, e a recepção desse material, onde é determinada os teores de umidade e impurezas. Observou-se também o beneficiamento que compreende as fases de pré-limpeza, secagem, limpeza, padronização (tamanho, forma e peso), contribuindo para o aprimoramento dos lotes de sementes. Seu armazenamento em instalações que favoreçam temperaturas e luminosidade adequadas para manter a integridade física e fisiológica das sementes. Para manter o controle de qualidade de todo material produzido pela empresa e demais parceiros da região, foi realizada em todas as etapas dos processos a coleta de amostras e análises laboratoriais das sementes segundo especificações de Regras para Análise de Sementes (RAS), como o teste de germinação, teste de tetrazólio e envelhecimento acelerado. Outra atividade desenvolvida foi testes de germinação no solo com sementes tratadas, o tratamento de sementes realizado compreende a aplicação de fungicidas, inseticidas, nematicidas e micronutrientes nas sementes, com a finalidade de proteger as sementes do ataque de pragas e doenças bem como proporcionar o estande ideal de plantas na lavoura. O presente trabalho buscou apresentar a dinâmica de uma empresa que produz e comercializa sementes de qualidade, que incluem a utilização de alto nível tecnológico de máquinas, sementes e profissionais da área agronômica, resultando em benefícios aos produtores rurais, alcançando uniformidade de emergência, aumento de vigor das plântulas no campo e proporcionando excelentes produtividades. No período de realização do estágio foram alcançadas as expectativas e objetivos, aproveitando ao máximo à oportunidade de aplicar o conhecimento teórico adquirido no curso de Agronomia, desenvolvendo novas técnicas e aplicações no âmbito da produção de sementes